Bestes von Gans und Ente

11.11.2019 - 04.01.2020

 

Deftiger Kartoffel-Möhren-Eintopf
mit Kassler
2 und Thymian
6,50 €

 

Zanderf mit Rotweinbutter10
und Petersilienwurzelpüree
h
14,90 €

 

Wirsingpastaa,e mit Streifen von der gebratenen
Entenbrust, Pinienkerneni und Parmesanh
15,90 €

 

Knusprige Gänsekeule mit Kartoffelklößen
und hausgemachten Rotkohl
17,90 €

 

Gänsebrust „klassisch“ an Butterwirsingh
und hausgemachten Semmelknödeln
h,e
18,20 €

 

Rehragout, verfeinert mit Grauburgunder10,
dazu gebutterte Schwarzwurzeln
h und Röstitaler
17,90 €

 

Wildschweinrückensteak an Steinpilztagliatelleh
18,50 €

 

Hausgemachtes Tiramisue,h,10
an Zimtpflaumen
7,20 €


Sehr geehrter Gast,

bitte beachten Sie, dass alle unsere Speisen inklusive der Dekoration und/oder Brot,  Milch, Senf oder Senfprodukte enthalten bzw. enthalten.

Im Zweifelsfall fragen Sie unsere Servicemitarbeiter!

1          mit Farbstoff

2          mit Konservierungsstoff

4          mit Geschmacksverstärker

5          geschwefelt

6          geschwärzt

8          mit Phosphat

9          mit Süßungsmittel

10        Alkohol


a          Weizen

b          Roggen

c          Krebstiere

e          Eier

f           Fische

g          Soja

h          Milch/Milchprodukte

i           Nüsse und Schalenfrüchte, Mandeln/Haselnüsse

j           Senf/Sellerie

k          Sesam

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