Bautz´ner Senfwochen – eine Stadt is(s)t scharf!
Bautzen ist die wohl schärfste Stadt in ganz Deutschland:
Bereits seit den 1930er Jahren wird in Bautzen Senf produziert, seit 1953 wird hier der Senfklassiker „Mittelscharfer“ der Marke „Bautz´ner“ hergestellt.
Im Osten ist der Senf aus Bautzen die ungeschlagene Nummer 1, aber auch im Westen der Republik wird er immer beliebter.
Grund genug, den Senf dort zu feiern, wo er zu Hause ist: Mit den „Bautz´ner Senfwochen“!
Jedes Jahr gibt es in der Stadt an der Spree drei „scharfe Wochen“ lang in dutzenden Restaurants und Bars kulinarische Leckerbissen rund um die gelbe Gewürzpaste.
Ob Senfsuppe, Senfeis, Kaninchen im Senfmantel oder ein „mittelscharfer“ Cocktail — in jeder der teilnehmenden Einrichtungen stehen während der
Senfwochen zusätzlich zum üblichen Menü mindestens drei Hauptgerichte mit oder um die Bautzener Köstlichkeit auf der Speisekarte.
