Pfifferlingswochen

06.06.2017 - 14.08.2017

 

Frische Pfifferlinge

 

Cremiges Pfifferlings-Rahmsüppchen mit Parmesanchips

5,60 €

 

Süß-Saurer Pfifferlingssalat

mit Oberlausitzer Räucherforelle und Senfbrot

8,90 €

 

Wildkräutersalat an Balsamico-Vinaigrette

mit geschwenkten Pfifferlingen und Senfbrot

10,80 €

 

Zanderfilet gebraten, dazu Pfifferlingsrisotto

und gegrillten Kirschtomaten

14,90 €

 

Penne mit geschwenkten Pfifferlingen,

 Kirschtomaten, Frühlingslauch und Trüffelöl

12,50 €

 

Rührei mit Pfifferlingen, dazu Kartoffelpüree

11,50 €

 

Schweinerückenschnitzel „Wiener Art“,

geschwenkte Pfifferlinge und Petersilienkartoffeln

14,90 €

 

Rinderfiletsteak „Porterhouse Art“,

dazu geschwenkte Pfifferlinge und Röstitaler

19,50 €

 

Portion Pfifferlinge als Beilage 

6,00 €

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